夏みょうが

庭先に植えてあるミョウガ、忙しさにかまけて見るのが少し遅くなってしまい、もう、幾つか花が咲いてしまったものもありました。それでも、根元に沢山出ていました。

味噌汁、そうめん、などの薬味、漬物など、いろんな使い道があります。

夏みょうがは、お盆頃からが、いちばん多く出ますが、秋ミョウガは9月中旬頃が盛りのものもありますよ。

 

夏みょうが

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