入山きゅうり

先日、中之条まで出かけてきた時、農産物直売所で、標準サイズのきゅうりの数倍も太いきゅうりが置いてあったので買ってきました。子供の頃、大きくなったきゅうりは皮を引いて、味噌和えなどで食べましたが、このきゅうりも肉厚で皮が柔らかです。きゅうりもみ、糠漬などにも合いそうです。

吾妻郡六合村入山地区で、自家用に露地栽培されているものだそうですが、直売所などでは、見た目で細めの普通のきゅうりに、お客さんは手が伸びるそうです。

入山きゅり

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