秋の味覚

10月になり・・・秋の食材がたくさん出てきました。

栗やきのこもおいしいですが、群馬の品種のりんごもなかなかですよ。

今の写真に写っているのは 『あかぎ』 という品種。

群馬にはぐんま名月、あかぎ、新世界、陽光などの品種があり、これからいろんな種類が出てきます。

特に私は新世界が大好きですね。

新世界は 『あかぎ』 と 『ふじ』 を掛け合わせた品種で、りんごの頭の部分に少し割れがあるのが特徴です。

味の方は甘酸っぱくて美味しく、特に蜜入りをお勧めします。

たくみの里の豊楽館で買えますよ。

りんご

 

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