各宿周辺のフキが育ってきました。

各宿(旅籠屋丸一 ロッジガルニ 万葉亭)周辺のフキが育ってきました。
育ったフキは各宿で様々な料理に調理され、きゃらぶき、フキの煮物、フキにしんなど、いろんな料理に変わっていきます。
その中でも私はきゃらぶきが一番好きですね。
まだまだ周辺のフキは育ち途中ですがいい感じに育ったら一斉に収穫されます。
収穫した後はお客様の一品として出される予定なので楽しみにしていてくださいね!!
ただ最近少し残念なことが・・・・。一部のお客様が宿の敷地内の植物を無断で採っていってしまうということが起こっています。宿周辺の植物はお客様の目から見て雑草な様に見えても当宿スタッフが大切に育てているものが多いので、植物は観賞だけにしていただけると助かります。お互い気持ちよくできるようにご協力を宜しくお願いいたします。
フキ

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