煮りんごを作りました。

先日、近所のりんご農園の方から大量のりんごをいただきました。
ちなみに写真のりんごはほんの一部です。
そのりんごを全て皮をむいて、一口サイズに切ります。
そして鍋で砂糖と一緒にコトコト煮るんです。
この作業をひたすら繰り返し半日かけてやっと全体の半分弱の煮りんごができました。
残りのりんごはお食事と一緒にだしたり料理に使おうと思っています。
今日のデザートから煮りんごが出るので楽しみにしていてください。
りんご

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