鮭の粕漬けです☆

昨日、ガルニの朝ごはんを紹介しましたが、今日はその中の
1つを紹介します。
この写真は鮭の粕漬なんですが、これは私がというかガルニの
みんながには一番避けたいお仕事なんです(>0<)
鮭を酒かすや味噌を混ぜたものに漬けておくんですが、一日程で
鮭を取り出すんです。
この取り出すのが冷たいこと冷たいこと。夏はいいんですけどねぇ・・・
今日なんて特に大変です。つめたいー!いたいー!キャーッと
叫びながらみんなでやってます。
でもこれが食べるとそんな苦労なんて忘れてしまうぐらいいい味
なんですよ(^v^)
すごくおいしいので皆様も是非食べにいらしてくださいね♪
鮭の粕漬け

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