みょうが

ガルニのテニスコートの周辺には秋の味覚のミョウガがたくさん自生しています。

先日それを収穫したんですが、買い物袋いっぱいでは足りないくらい採ることができました。

ミョウガといえば蕎麦やうどんの薬味、酢の物、天ぷら、などどんな食べ方でも美味しいですよね。

ちなみにミョウガを食べると物忘れがひどくなると言われていますが、全く根拠はないようです。

 

みょうが

 

最後のミョウガ

先週、先々週と時間をみつけてミョウガを採り続け、大きいボール二個分ほどのミョウガをGETすることが出来ました。

このミョウガは酢漬け、天ぷら、お味噌汁の薬味等でお客さまにお出ししました。

しかし、かなりたくさん採ったはずのミョウガはわずか一週間で無くなってしまいました。

そこでもうほとんど無いだろうと思いつつまた探してみました。

案の定もうミョウガはほとんど無く一時間ほど探してわずか五個しか採ることができませんでした。

残念ながらこの量ではお客さまにお出しすることは出来なくなってしまいました。

また来年までお待ちください。

この五個のミョウガは僕が責任を持って食べることにします。

 

ミョウガ