タグ: 夏みょうが。

庭先に植えてあるミョウガ、忙しさにかまけて見るのが少し遅くなってしまい、もう、幾つか花が咲いてしまったものもありました。それでも、根元に沢山出ていました。

味噌汁、そうめん、などの薬味、漬物など、いろんな使い道があります。

夏みょうがは、お盆頃からが、いちばん多く出ますが、秋ミョウガは９月中旬頃が盛りのものもありますよ。