ふきのとうが顔をだしてきました

春といえば、ふきのとうが、もう顔を出してきました。
昨日は、天麩羅にしてお客様にお出ししたのですが、何ともいえない苦味がたまりません
みなさんにも、そろそろ春を感じるときが来るのではないでしょうか？