旅籠屋丸一裏庭の小梅も収穫しました!!

これは昨日の梅を採りに行った後でやった作業ですが、旅籠屋丸一裏庭の小梅も収穫しました!!
大梅は昭和村の農家でいただきましたが、小梅は旅籠屋丸一の裏庭にある梅の木から毎年収穫します。
今年もたくさんの小梅が取れました。
今日その梅を梅干にする作業をしましたが・・・・・１個１個選別してへたをとる作業をしたりで結構大変でした（笑）
おいしい梅干ができると良いな・・・・・と思いながら作業しました。
完成するまでまだ時間がかかりますが、出来上がったらお客さんのお漬物と一緒に出す予定です。
お楽しみに!!