シダ

この時期になると、万葉亭の離れの床下や、自宅の庭先などあちこちに、大きく長いシダが生え育ちます。シダについて資料を調べてみると、山地の樹林のあたりや、谷間、沢筋の湿陰地に分布する夏緑性のシダで、葉全体が十文字の形をしているので、ジュウモンジシダという名前だそうです。

ゆでて冷たくしてあえものにしたり、天ぷらにしても食べられるようです。