admin こんにちは☆高橋です（≧∀≦）
旅館でお出ししている食事はどれも自信を持ってオススメできる料理ですが、
私が特に好きなメニューは炊き合わせです♪
ナスやカボチャ、こんにゃくなど地元の食材を別々に味付けしてから
同じ器に合わせて盛るので炊き合わせ☆
手が込んでて一品一品がおいしいのです(^-^)
写真は仕込み途中のカボチャです♪
皮の部分を削ることで、味がしみこみやすくなり、見た目も華やかになります（≧∀≦）b
もしお泊り中に炊き合わせが出たら、ぜひ一品一品味を確かめながら食べてみてくださいね☆
では☆また次回～≧▽≦ノシ
