一面のそば畑

主要道路より脇道が好きな私は、山や田んぼ、畑の中をよく車で通ります。先日も、望郷ライン月夜野地区で脇道にそれると、あたり一面そば畑で、黒い実が刈り取りを待つばっかりになっていましたよ。もう新そばの季節ですね。農産物直売所にも沢山出回っていることでしょう。そば打ちは大変ですが、そばがきでしたら、手間があまりかからず手軽に出来ますよ。