新メニュー提案会

昨日のお昼にオプションメニューの提案会を開きました。
提案メニューのひとつとして上州牛の陶板焼きを試してみました。
食べてみてそこそこおいしいのですが、インパクトに欠けるのでもう一捻り必要かもしれません。
メニュー開始は来年の４月あたりを予定しているので、それまでいろいろ練ってみようと思います。
同時にしゃぶしゃぶも考えています。
こちらはかなり完成されてきました。。。
もしかしたら試験的に陶板焼きかしゃぶしゃぶが出てくるかもしれませんよ？？？