admin 土曜担当、丸一の畑部隊隊長兼パティシエのチカノスケです！
朗報です!前から旅館内では話し合われていたことですが、ついに始動!!!新メニュー導入計画が執行されました!!!!!!話は1月に練るということが決まり、2月になぜだか忘れましたが話合いが出来ず、3月に震災。4月もてんやわんやでやっている暇がなく、5月でようやっと話がまとまりました。よっ！
そして、わたくしチカノスケの最初の一品が公認されついにお目見え❤今回”とろーりプリン”というクレームブリュレを土台にし、キャラメルをかけ、季節の果物を添えたデザートを作りました✿焼き加減が難しい一品です。
今後は全てのお皿が変身していく予定ですので、内心もうこの料理飽きたよと思っているお客様やこれから来る新しいお客様、料理のバラエティーを豊かにしていけるよう気合を入れていくので是非とも来館ください。
では、見たいテレビが始まっているのでこの辺で♪
