自家製の味噌づくり

手前味噌

今年も味噌作りをはじめました。

２年前から自家製をやっていますが、

お客様にも大変好評なので恒例になっています。

一から作る自家製味噌で作るみそ料理は、

市販のものとは一味違います。

これがホントの手前味噌ですね　笑