奄美大島の喜界島特産で作られた黒糖焼酎の朝日!

奄美大島の喜界島特産で作られた黒糖焼酎の朝日です。
先日に入荷した中の一本ですが・・・・これもなかなか人気がある焼酎ですよ。
朝日酒造は平成12年に製糖工場を設立し、地元喜界島産のサトウキビを使った焼酎造りを始めており、サトウキビから黒糖精製、焼酎造りまで一貫した、ワインで言うドメーヌ造りをしている蔵元として有名です。
また、朝日は、良質の黒糖を原料に、サンゴ礁の石灰岩層から湧き出る、ミネラル分を豊富に 含む地下水で仕込まれ、常圧蒸留で、２?３年貯蔵後瓶詰めされ出荷されるみたいです。
アルコール度数も30％ありお酒好きにはたまらないお酒ではないでしょうか？
ぜひ一度お試しください。