菜の花が満開です！！

一昨日のブログでまんてん星の湯からの赤谷湖というのを書きましたが、そのまんてん星の湯の駐車場の右側に菜の花畑があるんですがちょうど今が見頃です。
あたり一面黄色で菜の花のいい香りが漂っています。
菜の花は眺めているのもいいのですが、やっぱり春の味覚なので食べるのもいいですよね。
花が咲いてしまうともう食べないんですが、菜の花といえば辛し和えや胡麻和え、おひたし、天ぷらなどどれもこれもおいしいですよね。
ガルニでも菜の花や採れたての新鮮な山菜などをお出ししておりますのでご期待ください！！