かんぞう

フキノトウに続きまして今度はかんぞうの登場です。

厨房の裏の斜面、お風呂場の周辺にたくさん出てきました。

このかんぞう非常に甘みがありぬめりがあるのが特徴です。

食べ方としてはやっぱりおひたしがおススメです。

その他にも酢の物や天ぷらもおいしいですよ。

もう少し大きくなったらお客様にもお出ししたいと思います。

お楽しみに☆