雨天後の竹の子

先週行った時には２０ｃｍ位だった竹の子、一週間たった今日、２ｍを雄に超えていました。これは、残して竹にするものでしょう。実家の竹やぶから、今日も２０本くらい掘ってきました。すぐに米ぬかで湯がいておき、準備万端。さっそく今週のお客様に季節の味を楽しんでいただきましょう。