「みなかみの食材を使ったフランス料理の昼食会」

今日、まんてん星の湯のレストランで、みなかみの食材を使ったフレンチの昼食会に出席してきました。銀座で「パリの朝市」のオーナーシェフである大貫氏を招いて、みなかみ町の商工会が主催した昼食会です。野菜を沢山使ったとても上品なお料理ばかりでした。盛り付けや組み合わせなど、今後の参考にしたいと思っています。今日の会のもようは、夕方６時からの群馬テレビのニュースの中にも出たようです。我がグループの窪田秀子さんが最後のインタビューに答えていました。