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夏野菜が実るまで、毎日の小さな変化を眺める時間があります。2013年7月18日の旧ブログには、ミニトマトとししとうがもうすぐ収穫できそうだと、楽しみに待つ様子が残っていました。
現在も同じ野菜を育てているという案内ではありません。花から実へ変わり、色づく日を待った2013年の栽培日記として綴り直します。
小さな実を見つけた朝
昨日までは花だけだった枝に、小さな実が付いている。そんな変化を見つけると、いつもの朝が少し特別になります。
旧記事は詳しい栽培場所や本数を記していません。確認できる範囲で、ミニトマトとししとうの成長を待っていた記憶を残します。
ミニトマトが色づくまで
緑の実が少しずつ色を変える様子は、毎日見ても飽きません。すぐに収穫したくなりますが、ちょうどよい頃を待つ楽しみもあります。
品種、栽培方法、収穫量、糖度は確認できないため、現在の品質や味を示す表現はしません。
ししとうの実を探す
葉の間に細長い実を見つけると、こちらも夏らしい景色です。どのくらい育っただろうと、つい枝の奥まで目を向けたくなります。
当時のししとうが辛かったか、どの料理に使われたかは旧記事から確認できません。想像で献立を補うことはしません。
収穫前にも楽しみがある
野菜の記事というと、収穫や料理が主役になりがちです。でも、芽が出て、花が咲き、実が付くまでの時間にも物語があります。
「もうすぐです」という旧タイトルには、待つ時間そのものを楽しんでいた気持ちが表れています。
現在の栽培とは分けます
この記事は2013年の記録です。現在も宿でミニトマトやししとうを栽培していること、食事へ提供していることを保証しません。
現在のお食事、食材、宿泊プランは、旅籠屋丸一公式サイトでご確認ください。
夏野菜の食卓記録へ
同じ2013年8月には、トマト、ズッキーニ、きゅうりが食卓を彩った記事もあります。宿の夏野菜・2013年の食卓で、その頃の思い出をご覧いただけます。
このページは料理の紹介ではなく、実りを待つ栽培の時間に焦点を当て、二つの記事の役割を分けています。
写真を掲載していない理由
旧記事の写真は、撮影者、撮影日、栽培場所、現在の掲載許可を確認できません。そのため文字更新の段階では再掲載していません。
画像は第2段階で権利を確認します。生成画像を使う場合は、2013年当日の野菜や現在の栽培状況と誤認されないよう明記します。
育つ速さに合わせる
野菜は、こちらの予定どおりには育ちません。日差しや雨を受けながら、それぞれの速さで少しずつ変わります。
急がず待つ時間の中に、日常の回復の余白を見つける。宿の庭や畑を眺める楽しさは、そんなところにもあります。
この記事について
初回公開：2013年7月18日／全面更新：2026年8月10日。ミニトマトとししとうの収穫を待った旧記事を、夏野菜が実るまでの栽培記録として再構成しました。現在の栽培、品種、収穫、品質、料理提供を案内または保証する記事ではありません。画像は第2段階で権利確認後に追加します。
旅籠屋丸一のご予約
空室、料金、宿泊プランは日付・人数・客室によって変わります。最新情報は旅籠屋丸一の公式予約ページでご確認ください。
予約を確定する前に、宿泊日、人数、客室、食事、合計料金、変更・取消条件をご確認ください。
この記事を書いた人
窪田 一生
旅籠屋丸一 代表取締役／15代目
群馬県・猿ヶ京温泉生まれ。幼少期からテニスに打ち込み、全国大会やオーストラリア留学を経験。
帰国後、堀越高校、中央大学へ進学。
卒業後は中国整体・サプリメント・アロマ関連など、人の身体や暮らしに関わる仕事に携わる。
現在は旅籠屋丸一の代表取締役・15代目として、歴史を受け継ぎながら宿の新しい未来に挑戦中。
このブログでは、猿ヶ京温泉や旅の魅力、宿づくりへの想いをお届けします。