群馬グルメ

東京から猿ヶ京温泉へ向かう日の昼ごはんに、前橋の登利平 南部店へ。鳥めしとともに群馬の旅を始める、宿主おすすめの寄り道です。

東京から猿ヶ京温泉へ向かう途中、高崎でシャンゴ問屋町本店へ。高崎パスタを昼食に組み込む寄り道ルートをご案内します。

東京から猿ヶ京温泉へ向かう関越道の昼休み。赤城高原SA（下り）の「あかぎ食堂」と、夕食前に余白を残す旅程をご案内します。

東京から関越道で育風堂へ。肉屋のローストポークを味わい、猿ヶ京温泉へ向かう昼食ルートです。

東京から猿ヶ京温泉へ。渋川の永井食堂で、群馬らしい昼ごはんを楽しむ旅程です。

出汁だけで一枚、柚子胡椒で二枚目、黒七味で三枚目。猿ヶ京温泉・旅籠屋丸一の上州麦豚しゃぶしゃぶを、夕食付き宿泊プランのご案内とともに紹介します。

大豆、麹、塩をスタッフで仕込んだ2019年の記録。旅籠屋丸一の料理に受け継がれる手作り味噌の工程と味への思いを紹介します。

県内農家の干し大根を、塩・ざらめ・煎りぬか・唐辛子で漬け込んだ2018年冬の記録。丸一の手づくり漬物を紹介します。

たくみの里のOTOWAYA CAFEは、地元食材の料理と手作りケーキを楽しめるカフェ。場所、メニューの特徴、訪問前の確認事項を案内します。

特別純米酒と原酒の違いを、国税庁の表示基準に沿って整理し、日本酒ラベルを読むポイントを紹介します。